مطبخ رنا للجميع
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا

بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضوة او التسجيل ان لم تكن عضوة

وترغبي في الأنضمام الي أسرة المنتدي

التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
مطبخ رنا للجميع
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا

بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضوة او التسجيل ان لم تكن عضوة

وترغبي في الأنضمام الي أسرة المنتدي

التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة

مطبخ رنا للجميع

تعليم الطبخ ووصفات الاكلات وطرق عمل الحلويات والمشروبات والعصائر ونصائح في المطبخ مهمه لكل ست بيت ومناقشات في المطبخ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 سمك مقلى باللرز الكارى

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
NouRHaN

NouRHaN

سمك مقلى باللرز الكارى 15751610

المديرة العامة فى المطبخ


معلومات إضافية
دولتى : egypt
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 21/08/2015
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فنون تشكلى و احب الطبخ
المزاج المزاج : خليك فى حالك
تعاليق : لا اله الا الله
mms : 1
معلومات الاتصال
https://mtb5rana.yoo7.com
مُساهمةموضوع: سمك مقلى باللرز الكارى   سمك مقلى باللرز الكارى I_icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2015 5:54 pm

سمك مقلى باللرز الكارى 11202011
اسم الوصفة : سمك مقلى باللرز الكارى
المقادير :
سمك بلطى حسب الكمية الرغوب فيها +دقه السمك عبارة عن ثوم مهروس + فلفل اخضر + ليمون + خل وقليل من الملح وكمون وشطه وبهذا يتم الحشو الداخلى للسمك ويوجد دقيق لقلى السمك حتى الانهاء منه
اارز ابيض مغسول جيدا + كارى+بصل وقليل من الملح والماء هذا لعمل الارز
طريقه التحضير : يتم تشقير السمك من الخارج ثم يوضع الحشو الداخلى داخل السمك متى الانتهاء منه جميعا ثم نقوم بتحضير الزيت المقلى ع درجه حرارة عالية ثم يقلب السمك بداخل الدقيق حتى يكتمل ثم يوضع ف الزيت الحر ويتم التقليب حتى يحمر لونه ويتم استخراجه من الزيت ويوضع ف طبق تحضير
ثانيا يحضر الرز بالكارى وهو نقوم بتحمير بصلتين حتى يصفر لونه ثم نوضع الارز + قليل من الماء وقليل من الملح حتى يتشرب الارز الماء لكى يتم السوى
نوضع الارز ف جانب طبق التقديم وبداخله ف منتصفه السمكة حتى تعطيه شكرا جزابا ثم يتم تزيين الوصفه بقليل من البقدونس والليمون المقطع وقطع صغيرة من القوطه + قطع شرائح خيار ويتم تقديمها وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مقلى باللرز الكارى
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخ رنا للجميع :: أقسام مطبخ رنا الطبخ للجميع :: وصفات الطبخ-